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Ricette artigianale dolci torte Retete dulciuri torturi fatte in cassa passo a paso facute in casa pas cu pas

bandiera italia tilibero   Dolce Ricetta tiramisu

bara rosa tilibero

Ingredienti:-400 gr savoiardi-250 gr mascarpone-3 uova-100 gr. zucchero-caffè q. b. per bagnare i savoiardi-cacao amaro q. b. -mezzo bicchierino di marsala o qualsiasi liquore

Preparazione:Con una frusta elettrica sbattere i tuorli di uova con lo zucchero fino a ottenere un composto biancastro e spumoso a quale si aggiunge il mascarpone e si lavora ancora un po per farlo diventare tutto cremoso .Montate a neve ben ferma gli albumi e unite delicatamente la crema fata con il mascarpone etuorlid'uovo .Fate a parte il caffè o se volette per i bambini usate il caffè d'orzo e mettete un po di zucchero poi lofate raffreddare bene e aggiungete il liquore .Prendete il vassoio dove mettete il tiramisù e cominciate fare primo strato di savoiardi bagniate uno a uno nel caffè .Una volta finito si mette la crema coprendo tutti i savoiardicon più di metta della crema e si mette l'altro strato di savoiardi e l'altra crema rimasta .Sopra si spolvera il cacao amaro .

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