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  cucina tilibero

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Ricette secondi piatti de la cucina Italiana food italian,Retete din bucataria Italiana fatti in cassa passo a paso pas cu pas

bandiera italia tilibero   Patate alla contadina

bara rosa tilibero

Ingredienti:

-4 o 5 patate grandi

-concentrato di pomodoro

-2 spicchi d'alio

-sale

-pepe

-timo

-olio per frigere

 

  Preparazione:

Si puliscono le patate e si tagliano a spicchi grossi e si mettono in una padella abbastanza grande con un po di olio e si fano friggere al inizio si mette coperchio e per finire la cotura si fa senza   coperchio, e quando sono ben dorate si tolgono sulla carta assorbente.Nella padella si mette il concentrato di pomodoro ,timo sale e pepe e l'alio scchiaciato e si fa cuocere per qualche minuto dopo di che si mettono le patate si si fano cuocere anche insieme per altri 5 minuti.

bandiera Romania tilibero Cartofi Taranesti

bara rosa tilibero

Ingrediente:

-4 sau 5 cartofi mari

-bulion

-2 catei usturoi

-sare

-piper

-cimbru

-ulei

 

  Preparare:

Se curata cartofi si se taie feli mari,se pun intr-o tigae mare cu putin ulei si se lasa la prajit,la inceput acoperiti,si cand sau inmuiat se descopera tigaia.Cand rezulta indeajuns de rumeniti se dau la oparte si se pun pe o hirtie de bucatarie sa se scurga de ulei,In aceeasi tigaie se adauga restul de ingrediente ,dupa ce au stat cateva minute se adauga si cartofii pentru alte cinci minute ...Pofta buna

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