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Ricette secondi piatti de la cucina Italiana food italian,Retete din bucataria Italiana fatti in cassa passo a paso pas cu pas

bandiera italia tilibero   Risotto alla zucca

bara rosa tilibero

INGREDIENTI: -450gr zucca -300 gr.riso -una cipolla media -brodo vegetale (cca 1 litro) -olio -parmigiano grattugiato

PREPARAZIONE:Si sguscia la cipolla e si taglia finementeLa zucca sisbuccia, e si pulisce da ' i semi e poi si taglia a cubetti.In una pentola si mette olio a scaldarsi dopo si aggiunge la cipolla e si fa rosolare.Quando e rosolata si aggiunge la zucca e si fa ammorbidire un po dopo di che si aggiunge riso e poi il brodo vegetale.Si fa bollire fino al assorbimento del acqua. Si mette in piatto e si spolverizza sopra parmigiano grattugiato a piacere

bandiera Romania tilibero Salata de orez cu dovleac

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INGREDIENTE: -450gr dovleac -300 gr.orez -o ceapa medie-Supa vegetala(cca 1 litro) -ulei -Parmezan ras

Mod de Preparare : Se curata ceapa si se taie fin..Dovleacul se curata de coaja si se curata de semintesi se taie cubulete.Intr-o cratita se pune ulei la incalzit si se adauga ceapa taiatasi se la la calit.Cand ceapa e calita se adauga dovleacul si se lasa pina se inmoaie ,dupa care se aduga orezul  si apoi supa vegetala .Se fierbe pina cand orezul rezulta fiert  se aduga deasupra parmezan ras

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morcov carota orez cipolla fritta

ceapa prajita orez cu dovleac morcovi calitti

sote de morcov

 

 

 

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