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  cucina tilibero

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  Ricette primi piatti de la cucina Italiana food italian,Retete din bucataria Italiana fatti in cassa passo a paso pas cu pas

bandiera italia tilibero   Besciamella fatta in casa

bara rosa tilibero

Ingredienti: -50 g di burro -50 g di farina -500 cl di latte -sale -pepe

Preparazione:In un pentolino lasciate fondere il burro a fuoco moderato; unite la farina mescolando conla frusta. Quindi versate il latte freddo tutto in una volta continuando a mescolare finché inizia a bollire. Salate,diminuite l'intensità della fiamma e cuocete per almeno venti minuti coperto e mescolando di tanto in tanto: .Togliete dal fuoco, regolate se occorre il sale e, pepe.Se la besciamella fosse venuta troppo soda aggiungeteun po' di latte. Se troppo liquida, ponete sul fuoco aggiungendo una noce di burro infarinata.

bandiera Romania tilibero Besciamel facuta in casa

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Ingrediente -50 gr de unt-50 gr de faina-500 ml lapte-sare -piper

Mod de preparare: Intr-o cratita mica se pune untul sa se topeasca pe foc moderat unde se adauga faina si se amesteca bine sa nu se faca cocoloase.Se varsa deasupra laptele rece tot si se continua sa seamestece pina cind incepe sa fiarba.Se sareaza se micsoreaza flacara si se lasa sa fiarba pentru aproape 20 de minute cu capac amestecind din cind in cind.Se ia de pe foc si se potriveste de sare si piper.Daca besciamella a iesit prea tare se ami adauga lapte iar daca e prea moale se mai pune o lingurita de faina si se mai pune pe fo

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